宣传做到位以后,饭店就要把菜的口味做起来,保证菜品的新鲜,服务态度一定要好,客人来你饭店用餐之后,感觉可以的话,下次就会再来到你饭店用餐的,餐饮活动怎么搞吸引人,无论搞什么活动,都是从宣传、优惠、奖励、反馈、独特性来吸引人的宣传,,如果你的饭店位置好的话,生意却不行,那么你就要主动出击,先把广告做起来,宣传活动搞起来吧,让别人知道有一家这样的饭店的存在。
饭店生意不好,想通过做活动提高订单,最简单的就是打折优惠,做成海报易拉宝在门口宣传,最好是免费送的那种优惠,举个例子,一碗饭的价格是十元,打七折的话就是你赠送了顾客三元,但顾客并没有觉得吃一顿饭便宜三块自己占到了便宜,甚至会觉得你的饭菜成本更低,卖七块你也是赚的,可如果你把这三块拿出来,换成一雪碧或者可乐,那顾客即便是十块钱吃了一段饭,他也会觉得额外送的那瓶饮料是个真的占到了便宜。按照这个思路去做活动就一定会成功
如果你的饭店位置好的话,生意却不行,那么你就要主动出击,先把广告做起来,宣传活动搞起来吧,让别人知道有一家这样的饭店的存在。宣传做到位以后,饭店就要把菜的口味做起来,保证菜品的新鲜,服务态度一定要好,客人来你饭店用餐之后,感觉可以的话,下次就会再来到你饭店用餐的。做餐饮行业,最重要的就是你菜品的味道,当你的味道足够好时,适当的方法会让你事半功倍,这是最重要的一环,意思就是你的同一道菜品每次味道都要相同。刚开餐厅的人会不太注意,有些特别火爆的餐厅也因为这点而关张。餐饮业竞争剧烈,经常会有别人过来偷学,这是你的产品量化统一后就会站稳脚跟
3、餐饮活动怎么搞吸引人无论搞什么活动,都是从宣传、优惠、奖励、反馈、独特性来吸引人的宣传。首先肯定要让别人知道,你们在搞餐饮活动,通过各社交媒体,起码要让其他人知道你们餐厅的存在,所以第一步要大力宣传。(发传单的效率极低,大多数人基本上不会认真读传单)优惠,让别人容易接受的基本条件,自助餐、优惠券、定额减价(达到一定的消费的补贴)是传统的提高客户粘性的手段。就是价格方面创造优势,以便打开市场,奖励。举办活动(大胃王、食疗科普),玩游戏(食物名称抢答),以诱人奖励,来鼓励、吸引客户通过消费来获得参与活动的机会,玩乐消费,吃与玩结合。反馈,这点也挺重要,向客户简单地咨询餐饮活动体验,,以精准把握客户的需求、意见,改进餐厅运营的不足。最好给予低廉的奖励,让客户认真对待反馈,独特性。可以将餐饮和健康、医学理疗、运动能量补充等相结合,不仅仅是为了填补胃而已,更重要的是让客户可以根据自己的身体状况来选择饮。